Am gestrigen Samstag haben wir die Möhren geerntet, die wir zusammen mit einem Landwirt in Westernach anbauen. Dieses Mal gab es jedoch einen großen Unterschied zu den letzten beiden Ernten: Wir hatten kurzfristig Unterstützung durch einen Karottenvollernter!
Diese Maschine erntet die Möhren direkt aus dem Boden und entfernt dabei auch gleich das Grün. Was eine Erleichterung! Auf der Maschine arbeiten sechs Personen im Akkord, die die Möhren verlesen und in Kisten sortieren, gleichzeitig müssen die Kisten von Hand in den daneben stehenden Anhänger ausgeleert werden. Dahinter kam die Nachhut, die zusätzlich noch die schönsten Möhren eingesammelt hat. Dies ist jedoch kein Vergleich zu der Handarbeit, die wir die letzten Jahre hatten. Für die Mittagsrast gab es eine leckere Gemüsesuppe.
Die Feuchtigkeit des Sommers hat den Möhren sichtlich gut getan, die Ernte war reichlich (3,5 Anhänger voll), und besteht hauptsächlich aus sehr sehr großen Karotten. Wir sind schon gespannt, welche leckeren Gerichte daraus zubereitet werden – wie immer freuen wir uns über eure Rezepte!
