Es wäre schade, wenn das überschüssige Gemüse nur auf dem Kompost landen würde.
Daher wollen wir zukünftig aus dem überschüssigen Gemüse etwas herstellen.
Alle die mitmachen wollen, können gerne zu den Verarbeitungsterminen dazu kommen.
Die Verarbeitungstermine werden rechtzeitig bekanntgegeben
Gemeinsam ist es schöner als alleine in der Küche zu stehen.
Es sind viele Rote Bete und viel Chinakohl gewachsen. Daher bereiteten wir am 5.10.2024 zu :
Kimchi – Chinakohl mit weiteren Gemüsen und Kräutern
Rote Bete – Schafskäse und Meerettich Aufstriche.
viel Freude beim gemeinsames Schnippeln der Zutaten
Jetzt muss der Kimchi nur noch ne Weile gären.
