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Verarbeitungsgruppe – Mangoldpesto und Tomatenpüree

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Es wäre schade, wenn das überschüssige Gemüse nur auf dem Kompost landen würde.
Daher wollen wir zukünftig aus dem überschüssigen Gemüse etwas herstellen. Alle die mitmachen wollen, können gerne zu den Verarbeitungsterminen dazu kommen. Die Verarbeitungstermine werden retzeitig bekanntgegeben Gemeinsam ist es schöner als alleine in der Küche zu stehen.
 

Beim ersten Treffen am 09.08.2024 wurden Mangold und die angepickten Tomaten verarbeitet.

Der Mangold wartet auf Verarbeitung

Leckeres Mangold Pesto.

Aus Tomaten wird…

…Tomatenpüree